Anlässlich der Osterfeiertage hat der Verbraucherschutzverband InfoCons eine Studie über die Art der Eierfarben auf dem rumänischen Markt durchgeführt, die auf den Produktetiketten basiert.

In allen 62 untersuchten Produkten von verschiedenen Herstellern und Händlern wurden E's (Lebensmittelzusatzstoffe) in der Zusammensetzung gefunden. Die am häufigsten gefundenen Zusatzstoffe, deren Anteil zwischen 58 und 70 Prozent lag, waren Milchsäure (E270), Azorubin (E122) und Zitronensäure (E330).

Die untersuchten Produkte wurden in Form von Flüssigfarbe, Pulverfarbe oder Gel gefunden, und die Mengen reichten von 3 g bis 40 g. Die Studie ergab auch in diesem Jahr einen sehr geringen Unterschied in der Grammatur, aber einen großen Unterschied in der Färbbarkeit. Die Färbekapazität lag zwischen 10 und 60 Eiern.

Die detaillierten Ergebnisse der Studie sind auf der InfoCons-Website zu finden.

https://nl.infocons.ro/v/1361133/535826071/a475376f8624467c5e38b8286968006f

Quelle: RRTgM (ro)